Jurnal kesehata

Sebuah Defisiensi atau Kelebihan dari diet Threonine Mengurangi Protein Sintesis di Jejunum dan otot rangka Young Pigs1 , 2

    Xu Wang3 ,
    Shiyan Qiao3 , * ,
    Yulong Yin4 ,
    Longyao Yue3 ,
    Zongyi Wang3 , dan
    Guoyao Wu4 , 5 , *
+ Penulis Afiliasi

    3National Kunci Laboratorium Nutrisi Ternak , Universitas Pertanian Cina , Beijing , Cina 100094 ; 4Institute dari Subtropika Pertanian , The Chinese Academy of Sciences , Changsha , Cina 410125 , dan 5Faculty Gizi dan Departemen Animal Science Texas A & M University , College Station , TX 77843

    ↵ * Untuk siapa korespondensi harus ditangani . E - mail: g-wu@tamu.edu atau qiaoshy@mafic.ac.cn .
abstrak
Diet treonin ketidakseimbangan dikenal untuk mengurangi pertumbuhan usus kecil , hati , dan otot rangka pada hewan muda , tetapi mekanisme yang mendasari sebagian besar tidak diketahui . Menggunakan model babi , studi ini dilakukan untuk menguji hipotesis bahwa baik kekurangan atau kelebihan treonin diet mengganggu sintesis protein dalam jaringan . Babi muda ( 25 d usia ) diberi makan diet yang mengandung 0,37 , 0,74 ( persyaratan NRC saat ini) atau 1,11 % benar treonin dicerna ileum ( TIDT ) ( n = 6/diet ) . Babi menerima 0,74 dan 1,11 % TIDT diet yang pair - makan dengan jumlah yang sama seperti pakan babi menerima diet TIDT 0,37% . Setelah pengobatan diet 14 - d , tingkat sintesis pecahan ( FSR ) protein dalam jaringan diukur dengan menggunakan dosis banjir l - fenilalanin plus- l [ cincin - 2H5 ] fenilalanin . Hasil penelitian menunjukkan bahwa FSR protein dalam hati berkurang ( P < 0,05 ) pada babi diberi diet TIDT 0,37% dibandingkan dengan babi diberi diet TIDT 0,74 atau 1,11 % , dan tidak berbeda antara babi yang diberi 0,74 dan 1,11 % TIDT diet . FSR protein dalam otot longissimus , mukosa jejunum , dan mucins berkurang ( P < 0,05 ) pada babi yang diberi 0,37 atau 1,11 % TIDT diet dibandingkan dengan babi diberi diet TIDT 0,74 % . Tingkat sintesis protein mutlak dalam mukosa jejunum dan otot juga berkurang ( P < 0,01 ) pada babi yang diberi 0,37 dan 1,11 % TIDT diet dibandingkan dengan kontrol . Tingkat sintesis protein hati mutlak lebih rendah ( P < 0,01 ) pada babi yang diberi 0,37% diet TIDT bila dibandingkan dengan babi diberi diet TIDT 0,74 % . Sintesis protein dalam otot rangka serta mukosa jejunum dan mucins dikurangi menjadi tingkat yang lebih besar dari itu dalam hati sebagai respon terhadap ketidakseimbangan treonin diet . Secara kolektif , hasil ini menunjukkan bahwa baik kelebihan atau kekurangan treonin diet menurunkan sintesis protein dalam jaringan berkembang pesat dari babi muda . Temuan menyediakan mekanisme untuk kinerja pertumbuhan yang rendah dari hewan yang diberi diet treonin - seimbang .

    Naskah diterima : 14 Februari 2007 .
    Review awal selesai : March 13, 2007.
    Revisi disetujui : 4 April 2007.

Desi Andayani (Penerjemah)